Administracao Hoteleira Parte I - Departament

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EM FORMAÇÃO

AUTOR
La Torre,Francesco de
DIMENSÃO
10,56 MB
NOME DO ARQUIVO
Administracao Hoteleira Parte I - Departament.pdf
ISBN
9597604987124

DESCRIÇÃO

Esta obra foi especialmente elaborada para estudantes de Turismo com interesse em conhecer o vasto universo da administração hoteleira. Consta de 13 unidades, ao final das quais são propostos exercícios que incluem elaboração de diálogos sobre algum tema relacionado ao ambiente departamentos de um hotel. Contém, ainda, respostas a alguns desses exercícios, para que o aluno possa avaliar o avanço de seus conhecimentos. Por último, é apresentado um manual do professor com dicas e sugestões para o aprimoramento das aulas.

A última parte do referencial teórico busca fazer a relação entre a prevenção Na Parte I efectua-se a apresentação da entidade onde se realizou o estágio, especificamente o Don Paco Hotel. Para o efeito, após um breve enquadramento, apresenta-se a estrutura organizacional da unidade hoteleira.

N.º do Processo: ACEF/1112/0105752 . Grau: Licenciado .

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